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COUS COUS FEST – SAN VITO LO CAPO [2023]
Ogni anno il Cous Cous Fest trasforma San Vito Lo Capo in un luogo d'incontro tra culture, tradizioni e sapori provenienti da tutto il mondo. In questo angolo di Sicilia, stretto tra il mare e le riserve naturali che circondano il paese, il cous cous diventa il simbolo di un dialogo che unisce popoli diversi attraverso la cucina, la musica e la condivisione. Nato alla fine degli anni Novanta, il festival è cresciuto fino a diventare una manifestazione internazionale capace di richiamare chef, delegazioni e visitatori da numerosi Paesi. Le gare gastronomiche, i cooking show, gli incontri culturali e gli spettacoli serali animano le strade del centro, creando un'atmosfera vivace e coinvolgente che accompagna ogni momento della manifestazione. Durante l'edizione del 2023, San Vito Lo Capo si è trasformata in una grande festa a cielo aperto. Profumi di spezie, colori, sorrisi e una straordinaria varietà di sapori hanno riempito piazze e lungomare, mentre la spiaggia e le vie del paese si animavano di persone provenienti da culture differenti ma accomunate dal desiderio di incontrarsi e condividere esperienze. Più che un evento gastronomico, il Cous Cous Fest è una celebrazione della convivenza e dell'incontro. Un'occasione per raccontare, attraverso un piatto dalle antiche origini mediterranee, il valore della diversità come ricchezza e della cultura come ponte tra popoli.28 fotografie
